D’après la légende la ville de Felletin tire son nom de Félis, la déesse païenne de la fougère et de la rivière Tin.
L’eau de source granitique du Plateau de Millevaches est l’élément essentiel pour un brassage de qualité.
Cette bière sur lie non filtrée, ni pasteurisée, qui ne contient ni de clarifiants ni de conservateurs, est naturellement trouble et se décline en bière blonde, ambrée et brune de fermentation haute.
Présentation de la brasserie sur Demain TV :
http://www.demain.fr/entreprendre/initiatives/details-initiatives/annonce-initiative/felis-la-biere-sur-le-plateau/
La Félis Ambrée
Bière sur lie non filtrée qui est naturellement trouble. Elaborée à partir de malt d’orge, de houblon, de levure et de sucre de canne. Sa qualité doit beaucoup à l’eau de source du plateau de Millevaches qui est un élément essentiel pour un brassage de qualité.
Volume d’alcool : 5,5%.
La Félis Brune
Bière sur lie non filtrée qui est naturellement trouble. Elaborée à partir de malt d’orge, de houblon, de levure et de sucre de canne. Sa qualité doit beaucoup à l’eau de source du plateau de Millevaches qui est un élément essentiel pour un brassage de qualité.
Volume d’alcool : 5,5%.
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